孩子們小時候最喜愛聽的故事之一就是傑克與魔豆，尤其越長越高~越長越高~到巨人國的橋段，一顆小小的碗豆居然有這麼大的魔力，他的膳食纖維居然是豆類蔬菜的第一名，解宿便、排毒和潤膚超有感! 還有超高的維他命C~
麵包烤過後塗上鷹嘴豆泥，乘載豆泥的麵包在些微吸取醬之後，搭上碗豆翠綠香甜的味道實在厚呷!
材料
Hippidippi經典鷹嘴豆泥1/3盒
冷凍碗豆150g (全聯)
ㄧ湯匙油(想無油可省略)
ㄧ湯匙水
櫻桃蘿蔔半顆切薄片
大蒜一辦壓成泥
一湯匙檸檬汁
香菜九層塔
鹽和胡椒少許
做法
1.用你喜愛的麵包(我們使用mise en Plants)
2.熱鍋後加入油、豆和水用蒸煮的方式加上少許油和鹽, 約5分鐘
3. 碗豆、櫻桃蘿蔔其他香草和調味料拌勻
4. 塗上鷹嘴豆泥和拌好的碗豆