在我們的食譜中總是喜歡介紹菇類不同的搭法，這道菜是我們的最愛之一！
將食物穿在串上並不常見在我們的日常烹飪方式，應景一下來了點中秋聯想，這種做法感覺還挺有趣的！
嫩滑的串燒菇菇們，帶有濃郁的奶油、堅果和香草風味，讓你細細品味！
食材
100g Hippidippi開心果酪梨醬
香菇, 秀珍菇或你愛的其他菇
少許橄欖油, 鹽和胡椒
香菜
竹籤
作法
1. 先把竹籤浸泡過水再擦乾以防烤焦
2. 將菇菇們切片或撥小片可串過竹籤
3. 把菇串在烤箱以200度烤4-5分鐘翻面再4-5分鐘
4. 抹上開心果酪梨醬
